香港食物环境卫生署食物安全中心表示，从一间网店抽检到一款自台湾进口的预包装米粉样本检出微量甲醛，样本为新东阳新竹米粉（净重300克，最佳食用日期：2029年4月10日，分销商为B&S Company），检测结果约为百万分之十二的甲醛含量。中心已通知有关商户与分销商，并要求分销商即时停售、下架并展开回收；市民可于办公时间致电分销商热线3628 7800查询回收安排。中心在分销商仓库发现约450箱受影响批次的产品，已即时报封存。

食安中心同时加强在进口和零售环节的甲醛检测，近期抽检超过70个食物样本（包括白菜、其他蔬菜及米粉），除上述样本外暂无其他不合格个案；另自2023年1月至2026年7月已抽检逾175个米粉样本，全部合格。中心指出，国际癌症研究机构将甲醛归类为第一类致癌物，主要与吸入途径有关；世界卫生组织亦表示通过口服摄入的甲醛不会致癌。按该样本的检测值，在正常食用下不会对健康构成不良影响，但香港法例禁止将甲醛用作食物防腐剂，违者可被判罚款最高5万元及监禁6个月。

中心建议市民光顾可靠食肆与食品零售商，进食前将食材彻底清洗并煮熟以降低风险；业界应谨慎查核食材来源，仅向可信供应商采购。食安中心已通报业界并会继续跟进调查与采取适当行动。 球友会